tippek kategóriája

Tejkaramella házilag

Az ősi receptek szerint a jó tejkaramellához sok-sok szeretet kell. Elkészíthetik gondos anyukák, esetleg apukák, de akár a gyerekek is próbálkozhatnak vele szülői felügyelet mellett, hiszen itt forróság van, és kell az odafigyelés. És persze nem árt a két fontos összetevő, a tej és a cukor. Az arányok nagyjából: 1 liter tejhez 0,4-0,5 kg kristálycukor (ínyencek tehetnek bele esetleg 4-5 dkg vajat is, attól krémesebb lesz). Esetleg érdemes kisebb mennyiséggel kísérletezni,  egy bögre tejhez adjunk kevesebb, mint fél bögre cukrot.

tejkaramell-kreativ-magazin

Ez a nyúlós maszlag lesz a végeredmény, ha mindent jól csináltunk.

Miután a hozzávalókat alaposan összekevertük, addig főzzük folyamatos kevergetés mellett, amíg a kívánt sűrűségűvé nem válik. Leírva rém egyszerű, de a főzési folyamat akár több óra is lehet, ha nem akarjuk odakozmálni az alját. Végül is kitűnő családi móka a hosszú téli estékre. Az elkészült nyúlós masszát zsírpapírra, vagy szilikonos formába öntsük ki, amíg meg nem szilárdul. Célszerű félig lágyan bevágásokat eszközölni rajta, hogy később könnyebben törhető legyen. Vigyázzunk, nagyon forró, amikor kiöntjük és nagyon rá tud száradni arra, amire ráöntjük. Persze ha van, aki szeret nyalakodni, akkor ez sem probléma

karamella-igazi-tata-kreativ-magazin

Az igazi karamella törékeny és kemény mint az üveg. Simán egy teflon edényben megolvasztjuk a cukrot, 2 perc alatt elkészül.

Érdekesség: A cukor és a tej átalakulása nem karamellizálódás, hanem egy ahhoz nagyon hasonló folyamat, a Maillard-reakció mentén történik. Ettől még hívhatjuk nyugodtan karamellának az elkészült finomságot

Forrás: Kreatív Magazin

Ínyenc sajtfondü ropogós zöldségekkel

Hozzávalók

3,5 dl tejszín,
25 dkg krémsajt,
10 dkg sajt (füstölt),
só,
bors (őrölt),
3 db paradicsom,
1 dl száraz fehérbor,
1 db közepes kígyóuborka,
2 szál sárgarépa,
1 csokor piros retek,
rozsos pékáru

A tejszínt nyeles forralóba öntjük, majd felforraljuk, beletesszük a krémsajtot és a reszelt füstölt sajtot. Ezután lassú tűzön, állandóan kevergetve addig főzzük, amíg a sajtok megolvadnak. Sóval, az őrölt színes borssal, fűszerezzük, majd hozzáadjuk az apró kockákra vágott, magtalanított paradicsomot, és hozzáöntjük a száraz fehérbort.
A mártogatni valóhoz meghámozzuk az uborkát és a sárgarépát, vékony hasábokra daraboljuk, a piros retket cikkekre vágjuk, a rozsos pékárut pedig kisebb darabokra szeljük. Mindegyik mártogatni valót külön kis tálkába tesszük, a forró sajtfondüt porcelánedénybe töltjük, majd minden hozzávalót tálcára téve, együtt kínáljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Forrás

 

Számítógép szerelés, tata, hírdetés, kreativ magazin,

A nyári szünet megviselte a számítógépet és már nem bírja az iskola időszakot? Van megoldás!

A számítógépek is rendszeres karbantartást igényelnek, mint a legtöbb gép.

Az ár tartalmazza a gép fizikai takarítását – a felgyülemlett por rontja a teljesítményt, sőt meghibásodást is okozhat -, a szoftverek frissítését, a nem kívánt programok szakszerű eltávolítását, vírus és egyéb kártevő keresését, ingyenes vírus kereső telepítését, alapos átvizsgálást, szükség esetén szakmai tanácsadást a gép bővítésére, cseréjére.

Akciónk csak működőképes számítógépre, notebookra vonatkozik!

Nem tartalmazza a beszállítást és a szükséges alkatrészek beszerzését, beépítését, új szoftverek feltelepítését, azokra külön árajánlatot kérhet.

Tatáról és környékéről 1500 Ft kiszállási díj ellenében tudjuk beszállítani a számítógépet. A kiszállási díj magában foglalja a számítógép gyors felmérését is, ezek után kerül a gép beszállításra. A karbantartás várható ideje 24-72 óra.

Hívjon minket és mi segítünk! Számítógépe újra működőképes lehet!

+36 70 418 2045

+36 30 9293924

Könyvtrailer pályázat

A könyvtrailer rövid könyv előzetes, filmes könyvajánló a mozi előzetesek mintájára. Ebben a témakörben hirdet pályázatot a Móricz Zsigmond Városi Könyvtár, amelynek célja, hogy egy szeretett könyvre irányítsa mások figyelmét, hogy akár egyedül, akár csapatban, készítsenek filmes könyv előzetest.
Ez a látványos, új műfaj a kedvelt színvonalas könyvek olvasására buzdítja a többi olvasót.

könyvtrailer pályázat,tata,

A pályázat fontosabb kritériumai: a film legfeljebb 2 perces időtartamú legyen. Saját forgatású felvételek, jelenetek, saját alkotású képek, rajzok, festmények, animációk, hangok, zenék alkossák a filmet. A pályamunka ne sértse a közízlést és ne zavarja meg az emberek nyugalmát.  Akár szakkönyv ajánlója is lehet, nem csak szépirodalmié. Ne elemzés, leírás vagy értékesítő jellegű reklám legyen.

Elsősorban a középiskolás, egyetemista és fiatal felnőtt korosztály részvételére számítanak, de az idősebbek is próbálkozhatnak. A jól sikerült munkákat felteszik a könyvtár honlapjára és a tatai televízió is bemutatja azokat. Alkotóik könyvajándékban részesülnek. A legjobbnak ítélt könyv előzetes készítőinek jutalma látogatás a tatai televízió műsorkészítő műhelyébe és a jutalomkönyv.

A pályaműveket be lehet nyújtani Pen drive-on, DVD-n, vagy elküldhetik konyvelozetes.mzsvk@gmail.com e-mail címre. A művek leadási határideje  szeptember 20.

Forrás

Szedd magad

Összegyűjtjük neked azon lelőhelyeket, ahol Szedd Magad akció keretében saját magad szedheted le a zöldséget, gyümölcsöt. Minden évben ez az akció a szedd magad eper akcióval indul és egészen tél beáltáig lehetőség van valamilyen gyümölcs vagy zöldség felkutatására íly módon.

Szedd magad Eper Földieper, Vértesszőlős 2015

szedd magad,tata,kreativ magazin, tippek,

Termelő neve / Cég név : Tóth Péter őstermelő
Telefon: +36703145043
Gyümölcs, zöldség: Eper Földieper
Szedd, vedd típusa: Szedd magad(A termesztett gyümölcs vagy zöldség saját kézzel szedhető.)

 

Cím: Magyarország Komárom-Esztergom Vértesszőlős Valusek
GPS északi szélesség: 47.618730
GPS keleti hosszúság: 18.376640
Megközelítés: A síneken át, az Által ér hídja mellett a bal oldalon.

Leírás:  

Szezon: 2015-05-27-tól 2015-06-30-ig

Nyitvatartás
Hétfő: 08:00-tól 19:00-ig
Kedd: 08:00-tól 19:00-ig
Szerda: 08:00-tól 19:00-ig
Csütörtök: 08:00-tól 19:00-ig
Péntek: 08:00-tól 19:00-ig
Szombat: 08:00-tól 19:00-ig
Vasárnap: 08:00-tól 19:00-ig

szedd magad, tata, kreativ magazin, tippek,

A feltüntetett adatok tájékoztató jellegűek, valódiságukért az oldal üzemeltetője felelősséget nem vállal, az indulás előtt a megadott telefonszámon kérem érdeklődjön az adott termelőnél!

Forrás

 

 

Biztonságosabb internet

Magyarországon is megrendezésre került 2014. február 11-én a „Biztonságosabb Internet Nap- Safer Internet Day”, egy globális kampány részeként. Célja, hogy az internetet rendszeresen használók információt kapjanak annak veszélyeiről. Ennek keretében szeretnénk felhívni a figyelmet néhány, a fiatalokat kiemelten érintő problémára.

Az internetes zaklatás (cyberbullying)

Internetes zaklatásról beszélünk, amikor valaki az internetet vagy mobil eszközöket arra használja, hogy szándékosan bántson másokat. Ez egy olyan személyes indíttatású viselkedési forma, ahol a leggyakrabban 10-16 éves elkövető vagy elkövetők hosszabb ideig, visszatérően, rendszeresen „kínozza” hasonló korú áldozatát. A legnagyobb probléma az, hogy míg az iskolai zaklatás a tanítás végén befejeződik, addig az interneten történő folytatódik az áldozat otthonában is. Úgy érzi, hogy nem lehet elmenekülni előle. Nagyobb nyilvánosság előtt zajlik, több a tanú, aki ha nem tesz ellene semmit, látszólagos egyetértést mutat. Az internetes zaklatás a gyerekek beszámolói szerint komoly problémává nőtte ki magát világszerte. Erre mutatnak rá, az időnként tragikus végkimenetelű esetek a világ minden részéről, ahol a fiatalok nem találják önerőből a kiutat és nem mernek segítséget kérni. A felnőttek nem mindig érzik át a helyzet súlyosságát. Az áldozat gyakran ismeri zaklatóját, de mégsem mer ellene lépni. Arra is van példa, hogy a zaklató az anonimitás álarca mögé bújik, akár álnévvel, ami még ijesztőbb és kétségbe ejtőbb áldozata számára.

Több viselkedési mód, internetes divat és „jelenség” (például erotikus képek küldözgetése az ún. sexting, online játékok, chat programok és oldalak, közösségi oldalak használata) elősegítheti, hogy internetes zaklatás vagy más, a sérelmünkre elkövetett, erkölcsi vagy anyagi kárral járó cselekmény áldozatává váljunk. (pl. személyes adattal való egyéb visszaélések, „adathalászat”, csalások, szeméremsértés, rágalmazás, becsületsértés)

Erotikus képek küldözgetése (sexting)

A tizenévesek körében egyre gyakoribb, és egyre fiatalabb korban megjelenő „divatos” viselkedés a sexting, vagyis a saját magukról, önmaguk vagy (belegyezésükkel) ismerősök által készített, erotikus képek és videok interneten keresztül történő küldözgetése. Ezeknek a felvételeknek a sorsa, útja, hogy később kikhez jut el, már nem rajtuk múlik. A saját magánszférájukat teljesen megnyitják egy ismeretlen, vagy alig ismert személy előtt. Felelőtlenségük következtében nagy a veszélye annak,  hogy felkerülnek általuk nem kívánt oldalakra, vagy elindul a teljes lejáratásuk a képek nyilvánosságra hozásával, esetleges módosításával, terjesztésével A könnyen kitárulkozó fiataloktól könnyedén juthatnak felvételekhez a magukat velük egykorúnak kiadó, anonimitást kihasználó pedofilok is.

Online játékok

Az online játékok, ahol ismeretlen emberekkel játszhatnak együtt a résztvevők, nagyszerű kikapcsolódást ígérnek. Könnyen előfordulhat, hogy egyesek annyira beleélik magukat egy játékba, hogy úgy érzik, bármit megtennének azért, hogy nyerjenek, vagy eljussanak a következő szintre. Fontos az időkorlátok felállítása és betartásaA regisztrációnál elég becenevet, nicknevet használni. Nem szükséges személyes információkat megosztani! De az álnév mögé bújva sem szólogathat be másoknak senki. Úgy kell kommunikálni, ahogy személyesen tennénk!

Közösségi oldalak

A közösségi oldalak népszerűségének fő oka, hogy könnyen lehet kapcsolatokat létesíteni, kommunikálni ismerősökkel, és ismerkedni ismeretlenekkel. Ehhez szükség van arra, hogy a regisztráló adatokat osszon meg magáról. Aki ismerkedni szeretne, az igyekszik minél feltűnőbb és minél „pozitívabb” képet kialakítani magáról. Sokan elkövetik azt a hibát, hogy túl sokat mutatnak meg magukból, és így válnak nevetség tárgyává, vagy posztolják őket a különböző oldalakon, ocsmány kommentekkel. Ekkor viszont már hiába magyarázkodnak. Ráadásul ezek nem csak a figyelmetlen „áldozat” életét, de a családja mindennapjait is megkeseríthetik.

Chat-IM

Minden korosztály körében divatos kommunikációs csatornát adnak az internetes beszélgető programok. Ezeknek is megvan a veszélye. Megeshet, hogy évek óta chatelünk valakivel és úgy érezzük, nagyon jól ismerjük, és az illetőről kiderül, hogy nem az, akinek kiadja magát, vagy bizonyos dolgokban folyamatosan hazudik. Vannak olyan felnőttek, akik kimondottan gyerekekkel, fiatalokkal akarnak chatelni, mert hátsó szándékaik vannak. Erről nem szabad megfeledkezni!

Tippek SZÜLŐKNEK, MIRŐL BESZÉLGESSENEK GYERMEKÜKKEL a biztonságosabb internetezés ÉRDEKÉBEN:

Mindenekelőtt nem szabad megfeledkezni arról, hogy a jogszabályok ugyanúgy érvényesek az interneten, mint a valós életben. Az anonimitás álarca mögé bújva elkövetett cselekedetekért ugyanúgy felelni kell!

  1. ha úgy gondolod, hogy törvénybe ütköző vagy ártalmas tartalmat találtál az interneten, ha bármi gyanút kelt benned, ha az internetre feltöltött fényképedet, videódat az engedélyed nélkül valaki máshol megjelenteti és ez téged rosszul érint, tehetetlennek érzed magad, haladéktalanul mondd el a szüleidnek, tanárodnak, vagy írj róla a Kék Vonalnak (www.kek-vonal.hu/emil)!
  2. Ha úgy gondolod, hogy zaklatásnak vagy kitéve, ments le minden bizonyítékot. Tiltsd le a zaklatót, vagy töröld ki a kapcsolati listádról. Próbálj meg nem válaszolni vagy visszavágni! Jelentsd! (szülőnek, felnőttnek, Kék Vonalnak).
  3. Ne vegyél részt egy másik személy képeinek, üzenetének, sértegetésének továbbításában! Azt gondolhatod, hogy ez csak egy vicc, de még bűncselekményt is elkövethetsz ezzel. Nézegetni és továbbítani az ilyen fajta dolgokat, annyit jelent, hogy hozzájárulsz egy internetes zaklatáshoz. Félreállni és hagyni, hogy csak megtörténjen, ugyanolyan rossz. Jelentsd, ha ilyet tapasztalsz!
  4. Ha chatportálokon „ismerőseid” között ismeretlent találsz, vagy ha már számodra kellemetlen vagy zavaró a kapcsolat, blokkold le, töröld le!
  5. Az online barátokkal jobb, ha csak az Interneten tartod a kapcsolatot. Ne találkozz idegenekkel, főleg ne a barátod/barátnőd, szüleid tudta nélkül, vagy elhagyatott helyen!
  6. Néhányan valótlanságokat állítanak magukról a neten. Ha szeretsz online chatelni, legjobb, ha csak ismerőseiddel teszed.
  7. Ha webkamerát használsz ne felejtsd el, hogy olyanok is láthatnak téged, akiket igazából nem ismersz. Webkamerával készített képeidet feltölthetik és másolhatják is az interneten, ezért a legjobb, ha akkor használsz webkamerát, ha ismered személyesen a beszélgetőtársad.
  8. Ne informálj túl! Védd meg személyes adataidat, alakíts ki egy privát szférát magadnak az összes online profilodban. Használd a biztonsági beállításokat! Van néhány dolog, amit ne lásson senki, még a barátaid sem, pl. születési hely és idő, anyukád neve, lakcímed, nyaralásod dátuma, tartózkodási helyed, kompromittáló fotók, telefonszámod stb.
  9. Amit az életben nem teszel, azt ne csináld online se! Online könnyebb kapcsolatokat építeni és olyan dolgokat megosztani másokkal, amiket személyesen már nem mondanál el. Vagyis csak olyat mondj vagy tegyél az interneten keresztül, amit személyesen is vállalnál!
  10. Ne add ki a jelszavadat! A profilod mindenhol és minden esetben te vagy. Fontos, hogy azon senki se módosíthasson, a nevedben senki ne chateljen. A jelszó egy intim, bensőséges szférát védelmez másoktól.
  11. Alaposan gondold át, hogy milyen képeket és videókat teszel fel magadról, vagy engeded meg, hogy nyilvánosságra hozzanak rólad. Ha feltöltesz egy fényképet vagy videót, azt bárki letöltheti, megváltoztathatja, továbbküldheti, közzéteheti az interneten.
  12. Spam-nek és junk e-maileknek ne dőlj be! Ne válaszolj rájuk, és ne küldd tovább őket!
    Ne nyisd meg az ismeretlenektől kapott e-maileket! Nem tudhatod, hogy mit tartalmaznak, pl. vírust, vagy illegális tartalmakat.
  13. Sosem késő elmondani, ha valami sérelem ért, ha valaki bántott az interneten. Mindig van segítség!

 Ajánlott honlapok:

www.saferinternet.hu

Információk a témáról és kapcsolódó eseményekről. Üzemel: forródrót (hotline) és segélyvonal (helpline), e-mailes és chat-konzultáció gyerekeknek és fiataloknak, akik káros, veszélyes tartalmakkal vagy zaklatással találkoztak az interneten.

www.biztonsagosbongeszes.org

Letölthető szoftver, ami szűri az internetes tartalmakat a gyerekek védelmében, ajánlott iskoláknak, szülőknek. (Ingyenes próba lehetőség)

www.kek-vonal.hu

Probléma esetén szakemberek (pl. jogász, pszichológus, szociális szakemberek) segítenek megtalálni a megoldást, telefonon és interneten keresztül is.

www.internethotline.hu

Itt bejelenthetők a jogellenes, kiskorúak számára káros tartalmak. Pl. pornográf, erőszakos tartalmak.

www.biztonsagosinternet.hu

Ezen az oldalon is bejelenthetők a káros és illegális tartalmak, de találunk még személyes tanácsokat és különböző cikkeket is a témában.

Komárom-Esztergom Megyei Rendőr-főkapitányság

Bűnügyi Osztály

Bűnmegelőzési Alosztály

 

 

Dagasztás nélküli kenyér

Az egyik kenyér receptem, ráadásul a gyorsabb picit sem macerás, ami miatt én nem esek kétségbe ünnep napokon, hogy mi van ha elfogy a kenyér. Élesztő, liszt mindig van otthon, és nincs is finomabb, mint a saját készítésű, friss kenyér. Az se mellékes, hogy semmilyen adalékanyagot, tartósítószert nem tartalmaz.
Hozzávalók:
40 dkg liszt, 2,5 dkg élesztő, 1,5 teáskanál só, 300 ml víz,
Elkészítés:
A vizet egy tálban az élesztővel elkeverjük. Egy tálba tesszük a lisztet, a sót, és hozzá adjuk a vízben elkevert élesztőt. Egy fakanállal jól összekeverjük,
majd egy zacskóval (sima mezei bevásárló szatyrot használok) letakarjuk (én beleteszem a zacskóba, majd aláhajtom a végét) és hagyjuk így állni reggelig.
( Én este 7 kor kevertem össze az enyémet, kint hagytam a konyhapulton egész éjszakára. és reggel 8-kor estem neki. Reggel levesszük róla a zacskót és összeállítjuk a kenyeret. Lisztezett deszkára borítjuk, meghintjük a tetejét is liszttel.
Majd összehajtjuk oldalról félbe, fentről is félbe. Kenyér formára igazítjuk a széleit alulra tűrjük, meghintjük liszttel.
És hagyjuk állni fél órát konyharuhával letakarva. Míg pihen a kenyér addig előmelegítjük a sütőnket 200 fokra. Egy Fazekat előveszünk aminek van teteje, én a leveses fazekamba szoktam ami 3-4 litere kb. ( de jó a pataki tál, kacsasütő és a jénai is) vágunk bele sütőpapírt betesszük melegedni. Ha letelt a fél óra a kenyeret óvatosan mert az edény forró, belepottyantjuk.
Rátesszük a fedelet és mehet a sütőbe sülni 40 percre. Ha nem elég piros a teteje 40 perc elteltével akkor fedő nélkül toljuk vissza kb 10 percre. Ha megsült sütőrácsra szedjük kihűlni.
Egy ecsettel vízzel vékonyan megkenjük, és hallgatjuk ahogy finoman megrepedezik a héja. Ha dupla adagot készítünk akkor 60 perc kb míg megsül a kenyér.
Forrás: http://amiakonyhambolkikerul-hu.webnode.hu/news/dagasztas-nelkuli-kenyer/#.UQ9kgjcfejg.facebook

Tipp! Könnyű őszi finomság! Tejfölös kekszes…sütés nélkül

Hozzávalók : 40 dkg háztartási keksz, 2 db nagy poharas tejföl, 3 csomag vaníliás cukor, 9 ek kristálycukor, 2 ek kakaópor

Elkészítés: az egyik tejfölben keverjünk el 4 ek cukrot és 2 vaníliás cukrot. A másik tejfölben 5 ek cukrot, 1 vaníliás cukrot és a kakaóport.
Egy edény alját rakjuk ki keksszel. Simítsuk rá a fehér krém 2/3 részét, majd rakjuk ki ismét egy sor keksszel. Erre simítsuk a kakaós krém 2/3 részét, majd erre is helyezzünk el egy sor kekszet.
A harmadik sor kekszet a kétféle megmaradt krémmel öntsük le, és villával ” márványozzuk ” be a tetejét.
Helyezzük hűtőbe, és legalább egy éjszakát hagyjuk állni. Ha kellően megpuhult szépen szeletelhető.

Jó étvágyat!

Itt a szezonja és kivételesen egészséges – Együnk sok spárgát

A spárga az egyik legnépszerűbb zöldségünk, ráadásul nagyon sokféle módon elkészíthetjük. Nem utolsósorban pedig fantasztikus hatással van az egészségünkre, így érdemes kicsit közelebbről is megismerkednünk vele.

A spárga Eurázsiából származik és áprilistól június végéig terem nagy mennyiségben. Bár a nagyobb üzletekben egész évben hozzájuthatunk akár konzerv formájában is, de érdemes kihasználnunk ezt a rövidke időszakot arra, hogy minél többet fogyasszunk ebből a fantasztikus zöldségből.

Vitaminok

A tavaszi zöldségek közül szinte a legtöbb fontos vitamint a spárga tartalmazza. Többek között A-, B1-, B2-, C- és E-vitaminhoz juthatunk hozzá a fogyasztásával. Ráadásul könnyen emészthető rostokból épül fel, amelyek mind rendkívül fontosak az emésztőrendszerünk egészségének megőrzésében.

Fogyókúrázóknak is!

Azok számára, akik a bevitt kalóriára is nagy figyelmet fordítanak, jó hír, hogy a spárga bármilyen diétás étrendbe beilleszthető, ugyanis nagyon kevés kalóriát tartalmaz. 100 gramm spárga mindössze 20 kalóriát tartalmaz. Nem utolsósorban pedig szénhidrát tartalma is nagyon csekély, ezért ideális alapanyag bármely diétás étrendhez.

Ásványi anyagok

A spárga olyan fontos ásványi anyagokat tartalmaz, mint például a kalcium, a foszfor, a vas és a nátrium, ráadásul érdemes a növény zöld változatát fogyasztanunk, ugyanis ennek sokkal magasabb a C-vitamin és karotin tartalma, nem utolsósorban pedig a zöld spárga növényi klorofillban is gazdag.

Méregtelenítés

Gyógynövényként is régóta ismert a spárga jótékony hatása. Az egyik legfontosabb ezek közül, hogy vízhajtó hatással rendelkezik, ezért nem csak a méregtelenítésben lehet nagy segítségünkre, hanem a vesék tisztításában is komoly feladata van. Vesekő eltávolító hatását pedig már nagyon régen ismerik.

Fogfájás ellen

A kínzó fogfájás ellen hatásos gyógymód lehet, ha a szárított spárga porát fogyasztjuk, ugyanis hatásosan csillapítja a fájdalmunkat. Ezen kívül pedig a belső elválasztású mirigyek működésére is nagyon jótékony hatást gyakorol.

Forrás: http://www.femcafe.hu/cikkek/egeszseg/itt-a-szezonja-es-kivetelesen-egeszseges-egyunk-sok-spargat

 

Egy finom Napraforgó ebédre vagy vacsorára?

Ugye milyen szép? A receptet megtaláljátok a videóban. Jó étvágyat!